Quiche brocolis, lardons, lait de coco et curry rouge

Quiche brocolis, lardons, lait de coco et curry rouge

INGRÉDIENTS : Une pâte feuilletée 450 gr de brocolis 200 gr de lardons fumés 3 oeufs 1 cuillère à café de pâte de curry rouge 20 cl de lait de coco Sel et poivre PRÉPARATION : Préchauffez le four sur 180° chaleur tournante ou 200° four classique Étalez la pâte dans un...
Velouté de potimarron et orange

Velouté de potimarron et orange

Un velouté original avec ce mélange de saveurs, orange et potimarron. Il est parfait à servir en entrée et surprendra vos invités. INGRÉDIENTS :  (4 personnes) 1 potimarron (+/- 1kg à l’achat) 1 oignon 1 gousse d’ail 2 carottes moyennes 1 cube de bouillon de volaille...
Bouillon de poulet à la citronnelle et à la coriandre

Bouillon de poulet à la citronnelle et à la coriandre

INGRÉDIENTS 4 gros blancs de poulet coupés en deux ou en trois 2 gros oignons 2 branches de céleri vert (sans les feuilles) 6 carottes moyennes 200 gr de champignons blancs/Paris 200 gr de pousses de soja 1 à 2 tiges de citronnelle 5 brins de coriandre (en entier) +...