Pratique connue depuis la nuit des temps, l’extraction de la sève de bouleau se fait à l’arrivée du printemps. Idéalement après la nouvelle Lune de Mars. C’est à ce moment que la nature se réveille et que le bouleau fait remonter sa sève jusque dans ses branches afin...
Avec le week-end de Pâques qui a commencé sur les chapeaux de roues, entre dîners et œufs en chocolat, pour les plus sensibles le foie a déjà pu montrer quelques signes d’un « trop-plein ». Il ne parvient donc plus à remplir sa mission essentielle de filtration! Que...
Demain nous promet l’arrivée du printemps, mais dans les faits, c’est une autre histoire.. Des vortex polaires (qui auront fait couler beaucoup d’encre), des températures presque printanières et puis des températures négatives… bref, place aux...
Pourquoi changer nos habitudes alimentaires ? L’OMS (Organisation Mondiale de la Santé), estimait déjà en 2002 que deux tiers des décès seraient imputables en 2020 à des maladies non transmissibles, chroniques et pour la plupart nettement associées au régime...
