INGRÉDIENTS
- 1 bocal de pois chiches
- Épices de votre choix : curcuma, curry, paprika, … Pour ma part, je prends le mélange Toscano de chez Oil&Vinegar avec un peu de curry. Une tuerie!
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
PRÉPARATION
- Préchauffez le four à 180 degrés, chaleur tournante de préférence.
- Égouttez vos pois chiches et versez-les dans un bol.
- Ajoutez l’huile d’olive et vos épices (environ 2 cuillères à café d’épices).
- Disposez une feuilles de papier cuisson (attention, pas d’aluminium!) sur la plaque du four et étalez vos pois chiches par dessus.
- Mettre au four pendant 25 minutes et tournez les pois chiches à mi cuisson (15 minutes)
- Ils se dégustent chauds ou froids et accompagnent super bien tous types de salades ! Personnellement, je les propose avec la salade de quinoa, betteraves rouges et feta.