Le curcuma est utilisé depuis longtemps dans la médecine traditionnelle (en Inde, Chine et Japon) pour soigner les troubles digestifs et inflammatoires. C’est une plante vivace tropicale, originaire de l’Inde et Asie du Sud-Est. Il est connu pour ses qualités de...
Le gingembre est une plante originaire d’Asie du Sud, et fut une des premières épices consommées ici en Europe. Elle est connue pour agrémenter nos plats grâce à sa saveur citronnée, poivrée et pimentée, mais également reconnue pour ses qualités médicinales....
La cannelle est une épice connue depuis des millénaires, elle était déjà utilisée pour ses propriétés médicinales dans les rites religieux et les Chinois l’ont intégrée dans leur quotidien depuis plus de 2500 ans. La cannelle présente sur le marché est...
