La compote de pommes est bien souvent adorée de nos petites têtes blondes et se trouve être un goûter idéal. Mais attention aux compotes industrielles qui ont un taux de sucre ajouté beaucoup trop important pour des jeunes enfants, alors oui à la compote, mais celle que vous faites vous même !
Vous pouvez ajouter de la cannelle qui donnera une petite touche sucrée et pour ceux qui en voudraient plus, ajoutez du sirop d’agave.
INGRÉDIENTS :
- 4 pommes rouges et de préférence un peu farineuse
- 1/2 verre d’eau
- 1/2 jus de citron
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave (optionnel)
PRÉPARATION :
- Pelez et épépinez vos pommes. Coupez-les en morceaux et placez-les dans une casserole.
- Ajoutez le demi-verre d’eau et laissez chauffer doucement sur feux doux pendant 10 à 15 minutes
- Vos pommes sont cuites si vous piquez facilement dedans. Si vous le souhaitez, vous pouvez enlever l’excédent d’eau, c’est selon vos préférences pour la consistance finale de votre compote. Le mieux étant de ne pas trop enlever afin de garder toutes les vitamines.
- Écrasez vos pommes à l’aide d’une fourchette et ajoutez la cannelle, le jus de citron et le sirop d’agave si vous le souhaitez.
Voilà votre compote est prête à être dégustée !