Le citronnier nous viendrait vraisemblablement d’Asie, et plus précisément du Cachemire. Il est très utilisé dans la médecine Arabe contre l’eczéma, il est alors mélangé à de l’huile d’olive ou d’amande. Le jus de citron était également utilisé...
Il existe trois types de betteraves, la blanche « sucrière », la jaune « fourragère » et la rouge « potagère ». La betterave rouge est la plus intéressante de sa famille d’un point de vue nutritif, au contraire de la betterave blanche, utilisée par l’industrie...
Généralement connu dans les régimes grâce à son faible apport calorique et à ses propriétés diurétiques, l’ananas a d’autres bienfaits à nous offrir. Afin de savoir si l’ananas que vous avez choisi est mûr, il vous suffit de tirer légèrement sur une...
