La banane est vieille de 10 000 ans et serait originaire de l’Asie du Sud-Est. Elle est considérée comme mûre dès que sa peau est uniformément jaune. Elle est toujours cueillie lorsqu’elle est encore verte (avant mûrissement), même si elle est consommée...
Ses atouts Bonne pour les yeux et la peau : Grâce à des antioxydants spécifiques, tels que la lutéine, les bêta-carotènes,… Anti-cancer : Grâce à sa haute teneur en antioxydants et vitamines A, la carotte pourrait participer activement à la prévention de...
L’épinard est l’allié des femmes enceintes, dans leur début de grossesse ou dans les mois précédents. Il contribue fortement au bon développement du fœtus. Ses atouts Femme enceinte : Riche en vitamine B9, également connues sous le nom d’acide...
Le céleri est faible en calories, il peut se consommer cru comme cuit, en plat comme en apéro. C’est un atout santé, on en profite ! Ses atouts Anti-hypertension : Permets de détendre les muscles des artères impliquées dans la pression sanguine. Pour les grands...
Il existe trois types de betteraves, la blanche « sucrière », la jaune « fourragère » et la rouge « potagère ». La betterave rouge est la plus intéressante de sa famille d’un point de vue nutritif, au contraire de la betterave blanche, utilisée par l’industrie...
Généralement connu dans les régimes grâce à son faible apport calorique et à ses propriétés diurétiques, l’ananas a d’autres bienfaits à nous offrir. Afin de savoir si l’ananas que vous avez choisi est mûr, il vous suffit de tirer légèrement sur une...
