INGRÉDIENTS (+/- 6 personnes) : 6 blancs de poulet 3 patates douces 8 rondelles d’ananas (bio de préférence), ils sont plus moelleux 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé 2 oignons rouges 2 cuillères à soupe poivron rouge/piment haché 1 gros poivron jaune 1 gros...
INGRÉDIENTS 1 bocal de pois chiches Épices de votre choix : curcuma, curry, paprika, … Pour ma part, je prends le mélange Toscano de chez Oil&Vinegar avec un peu de curry. Une tuerie! 1 cuillère à soupe d’huile d’olive PRÉPARATION Préchauffez...
Je la déguste souvent en accompagnement, elle change de ma traditionnelle salade verte 🙂 Le quinoa est source de protéines, il est idéal pour les intolérants au gluten. INGRÉDIENTS (+/- 10 personnes) : 1 kg de quinoa 1 paquet de 5-6 betteraves rouges sous...
Ces biscuits aux flocons d’avoine sont déclinables de milles façon, cette fois-ci, nous avons décidé de séparer la pâte en deux et de l’agrémenter de deux façons différentes. Une avec des pépites de chocolat et l’autres avec des dés de pommes et de la...
Les pois chiches sont riches en fibres, manganèse, cuivre, zinc, vitamines A, phosphore et encore pleins d’autres nutriments. Il se prépare facilement en houmous, en falafels, salades,… et il est un allié de taille dans le transit intestinal. INGRÉDIENTS 1...
Une recette super simple, un vrai délice, seulement deux aliments et pourtant le plein de vitamines. Il est important de prendre les aubergines violettes qui vont se confirent nettement mieux qu’une aubergine traditionnelle. INGRÉDIENTS (4 personnes) 4...
